Когда я был маленьким
Новые имена, новые сочетания, новые вкусы - Touch Chef’s Place & Bar встречает смену сезонов большим обновлением меню и коктейльной карты.
Шеф-бармен Touch Владислав Дробков вместе с концепт-шефом Василием Жегловым разделил карту на «Лес», «Поле», «Сад». Коктейль на трюфельном роме с консоме из шиитаке и биттером из белых грибов открывает коллекцию вкусов и ароматов «Леса». «Поле» встречает сочетанием свеклы и бальзамика с темным элем и артишоковым ликером. И, само собой, «хвастается» щедрым урожаем: тыквенный ром, ликер из грецкого ореха, кукурузное пюре с паприкой. В Touch не только на кухне, но и в баре все идет в дело: чаи, инфьюзы, уксусы, гарумы, кордиалы. Например, ромашковый джин с огуречным кордиалом, персиком и розовой водой – в «Саду», конечно.
Каждую среду в Touch Chef’s place&bar можно попробовать устрицы в оригинальных сочетаниях от Никиты Кузьменко по самой горячей цене. Коллекция устриц и морепродуктов со всего света, авторские соусы, которые неожиданно раскрывают знакомые вкусы, и много игристого – из итальянского Тревизо, крымских гор и французской Шампани.
Фин де клер (Франция) 350 р.
Ромаринка (Россия) 150 р.
Хасанская (Россия) 150 р.
Дибба Бэй (ОАЭ) 250 р.
Акке (Япония) 350 р.
Осака (Япония) 350 р.
Гребешок сахалинский (Россия) 450 р.
Спизула (Россия) 550 р.
Анадара (Россия) 550 р.
Морской ёж (Россия) 200 р.
И получите 1000 бонусных рублей
Регистрируйтесь в нашей системе лояльности!