10-24 февраля ресторан Touch Chef’s Place&Bar встречает китайский Новый год оригинальным коктейльным меню. Пять ярких вкусов, экзотических сочетаний и непривычных ингредиентов – в пяти праздничных миксахпропишутся в барной карте на две недели, с 10 до 24 февраля.

Шеф-бармен Максим Стельмах экспериментирует с ингредиентами в лучших традициях гастрономической лаборатории Touch: осветляет коктейли кокосовым молоком, настаивает седжу на цветах и добавляет в напитки умамный томатный соус. И получаются необычные, но очень гастрономические коктейли в пару к таким же авторскким блюдам шефа Никиты Кузьменко. Душистый аперитивный «Цветочный» сад на седжу с рислингом и ананасовым сиропом, остроумный азиатский твист на French 75 – Yuzu 75 на джине с игристым, юдзу, кумкватом и маракуйей, кисло-сладкий милк панч со вкусом кокоса и клубники. Личи негрони глубокого синего цвета, терпкий и плотный, можно смело заказывать к горячему. А вместе с коктейлем «Умами» на ревеневом джине и клубничном вермуте с ферментированным томатным соусом – наблюдать, как меняется и раскрывается вкус знакомых блюд.