Новости
Новости

С большой радостью делимся с вами прекрасной новостью – победителем конкурса «Московские мастера 2022», в котором выявляют лучших сотрудников своего ремесла, стал шеф-повар ресторана Touch Chef’s Place & Bar Иван Идеменев. В финале он искусно приготовил все части утки в яблоке с соусом из утиной головы и специями. На закуску Шеф подал гречневый чипс с вяленой уткой и яблочным гелем.

31 марта в ресторане Touch Chef’s Place & Bar будет проведен ужин, посвященный локальным продуктам. На ужине шеф-повар Никита Кузьменко и сыродел Алексей Андреев представят сет из 5 блюд с тульскими фермерскими сырами в главной роли. Член Международной Гильдии сыроделов (Франция), Кавалер братства Taste fromage de France (Франция), Кавалер братства Настоящего нормандского Камамбера (Франция), Лучший сыр России 2019, Лучший сырный сомелье

25 марта за барной стойкой Touch Chef’s Place & Bar готовит коктейли Николай Копылов – шеф-бармен казанского speakeasy бара Mr.Willard. Новый гест в рамках цикла, где бартендер Василий Жеглов знакомит с талантливыми барменами из регионов, продемонстрирует новые локальные продукты и расскажет увлекательные аутентичные истории.   Казанское гостеприимство – это не только вкусы татарской кухни, но и местный эпос, легенды и традиции. Бар

Пост это всегда часть духовной аскезы. В принципах Touch, постные блюда всегда должны быть вкусными, разнообразными и богаты по нутриентному составу аминокислот, жиров, минералов и витаминов. В нашем ресторане с 8 марта по 23 апреля вы можете попробовать новое авторское постное меню от шеф-повара. В него вошли потрясающие и в тоже время нестандартные сочетания например:   Хумус из абрикосовой косточки с яблоками

4 февраля – первый барный гест нового года в Touch и самое теплое продолжение традиции. Иван Сидоренко, шеф-бармен сочинского ресторана D.O.M., продолжит цикл гест-бартендингов, в котором Василий Жеглов открывает имена талантливых миксологов из разных регионов страны. Если каникулы в Сочи еще не скоро, то вспомнить любимые вкусы можно уже в пятницу.   Абхазские лимоны и мандарины, фейхоа из Уч-Дере, выросшие на побережье

ПН-ВС: 12:00-00:00
+7 (495) 055-06-44